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Trauben-Rucola-Salat mit Serrano-Schinken

Zubereitungszeit: ca. 15 Min.

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Zutaten:

für 2 Portionen

Zubereitung:

  1. 1.

    Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken. Weintrauben waschen und halbieren. Zwiebel abziehen,fein würfeln.

  2. 2.

    Öl und Essig verquirlen, mit Zwiebel, Salz und Pfeffer würzen. Rucola und Dressing vermengen, mit Serrano-Schinken und Weintrauben anrichten.