Lumumba
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Zutaten:
für 4 Portionen
- 120 g Zartbitterschokolade
- 800 ml Milch
- 8 El Rum
- 8 El Mandellikör (z.B. Amaretto)
- 200 g Schlagsahne
Zubereitung:
- 1.
20 g Schokolade fein reiben. Übrige Schokolade (100 g) fein hacken und mit der Milch unter Rühren erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Rum und Mandellikör unterrühren.
- 2.
Sahne steif schlagen. Schokogetränk heiß in Tassen füllen, je 1 Klecks Sahne darauf geben und den Lumumba mit geriebener Schokolade bestreut servieren.