Drucken

Döner mit Hack

So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.

Bilder für den Ausdruck entfernen

Zutaten:

für 2 Portionen

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Hackfleisch (gemischt)
  • 2 El Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 El Harissa Gewürzpaste
  • 1 El Tomatenmark
  • 0,5 Fladenbrot
  • 2 Tomaten
  • 50 g Feldsalat
  • 0,5 Pck. Rotkohlsalat (350 g)
  • 100 ml Knoblauchjoghurtsauce (Flasche)

Zubereitung:

  1. 1.

    Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit Hackfleisch im Öl krümelig braten. Fleisch mit Salz, Pfeffer würzen und mit Harissapaste, Tomatenmark vermengen.

  2. 2.

    Fladenbrot im 180 Grad heißen Ofen ca. 5 Min. aufbacken, halbieren und auf- aber nicht ganz durchschneiden. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Feldsalat waschen, trocken schleudern.

  3. 3.

    Hackleisch, Tomaten, Rotkrautsalat, Feldsalat in die Fladenbrote füllen, Knoblauchsauce darüberträufeln, zusammenklappen und reinbeißen.