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Cookies and Cream-Schicht-Dessert mit Erdbeeren
Zubereitungszeit ca. 10 Min. / Kühlzeit ca. 15 Min.
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Zutaten:
für 5 Portionen
- 500 g Erdbeeren
- 2 El Puderzucker
- 1 El Zitronensaft
- 500 g Eiscreme (Cookies and Cream)
- 2 Stängel Minze
Außerdem: 6 hohe Gläser
Zubereitung:
- 1.
Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Die Hälfte davon mit Puderzucker und Zitronensaft fein pürieren.
- 2.
Eis abwechselnd mit dem Erdbeerpüree in die Gläser schichten, anschließend für ca. 15 Min. ins Gefrierfach geben.
- 3.
Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen. Schichtdessert mit übrigen Erdbeeren und Minzeblättchen garniert servieren.