Drucken

Mozzarella-Brot

Zubereitungszeit ca. 20 Min.

Bilder für den Ausdruck entfernen

Zutaten:

für 2-3 Portionen

Zubereitung:

  1. 1.

    Ciabatta in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, fein würfeln, mit 1 Tl Kräutersalz und dem Mozzarella mischen.

  2. 2.

    Käse auf den Broten verteilen und im 220 Grad heißen Ofen ca. 5 Min. überbacken.

  3. 3.

    Tomaten waschen, würfeln, mit Olivenöl, übrigem Kräutersalz (1/2 Tl), Pfeffer würzen und auf den überbackenen Mozzarellabroten verteilen. Jetzt nur noch mit Balsamico-Creme garnieren und los geht’s.