Drucken

Wirsing mit Bratwurstklößchen

Zubereitungszeit 15 Min. / Garzeit ca. 45 Min.

Bilder für den Ausdruck entfernen

MealPrep Wirsing mit Bratwurst

Zutaten:

für 1 Portionen

Zubereitung:

  1. 1.

    Wirsing waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 10 Min. vorgaren, dann schälen, vierteln. Bratwurstbrät aus der Pelle drücken, zu kleinen Klößchen formen und im heißen Öl rundum anbraten. Sahne mit Käse, Senf, Salz, Pfeffer, Prise Zucker verrühren und mit Wirsing, Kartoffeln und Klößchen vermengen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im 180 Grad heißen Ofen ca. 35 Min. garen.