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Bircher-Müsli – ein Brei, dreimal Frühstück
Zubereitungszeit ca. 5 Min. / Durchziehzeit über Nacht
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Zutaten:
für 1 Portionen
- 40 g zarte Haferflocken
- 1 Tl Leinsamen
- 150 ml Milch
- 2 El Joghurt
- 1 Tl Honig
Zubereitung:
- 1.
Haferflocken und Leinsamen mit Milch verrühren und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Morgen mit Joghurt und Honig mischen.
- 2.
Banane-Walnuss-Topping (pro Portion): 1 Banane, 1 Handvoll Walnüsse, 1 El Sanddorn-Fruchtsauce
- 3.
Apfel-Zimt-Rosinen-Topping (pro Portion):1 geraspelter Apfel, Prise Zimt und 1 El Rosinen
- 4.
Mohn-Frucht-Topping (pro Portion):1 Handvoll Beeren, 1 Tl Mohnsaat, 4 kleingeschnittene, getrocknete Aprikosen