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Bircher-Müsli – ein Brei, dreimal Frühstück

Zubereitungszeit ca. 5 Min. / Durchziehzeit über Nacht

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Zutaten:

für 1 Portionen

  • 40 g zarte Haferflocken
  • 1 Tl Leinsamen
  • 150 ml Milch
  • 2 El Joghurt
  • 1 Tl Honig

Zubereitung:

  1. 1.

    Haferflocken und Leinsamen mit Milch verrühren und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Morgen mit Joghurt und Honig mischen.

  2. 2.

    Banane-Walnuss-Topping (pro Portion): 1 Banane, 1 Handvoll Walnüsse, 1 El Sanddorn-Fruchtsauce

  3. 3.

    Apfel-Zimt-Rosinen-Topping (pro Portion):1 geraspelter Apfel, Prise Zimt und 1 El Rosinen

  4. 4.

    Mohn-Frucht-Topping (pro Portion):1 Handvoll Beeren, 1 Tl Mohnsaat, 4 kleingeschnittene, getrocknete Aprikosen