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Veggi Burger

So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.

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Zutaten:

für 2 Portionen

Zubereitung:

  1. 1.

    Grillkäse entweder laut Packungsanleitung grillen oder auf jeder Seite ca. 2 Min. bei starker Hitze braten. Brötchen quer halbieren, Schnittflächen ganz kurz grillen oder im übrigen Bratfett leicht rösten.

  2. 2.

    Tomate waschen, in Scheiben schneiden. Rucola waschen, trocken schütteln, grob hacken. Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden. Crème fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren.

  3. 3.

    Salsa-Sauce auf den Unterhälften der Brötchen verstreichen, dann Grillkäse, Rucola, Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Crème fraîche daraufschichten, zusammen klappen und reinbeißen.