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gebackener Camembert mit Nusskernen

Zubereitungszeit ca. 20 Min./Backzeit ca. 15 Min

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gebackener Camembert mit Nusskern-Trauben-Honig Topping daneben Tomate und Gurke gefüllt mit Frischkäse und Grissini

Zutaten:

für 4 Portionen

Außerdem: 2 Backpapierzuschnitte (ca. 25 x 25 cm)

Zubereitung:

  1. 1.

    Camemberts aus der Verpackung wickeln und zuerst Backpapier, dann Käse in die Spanschachteln setzen. Im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen – nach 8 Min. die Oberfläche kreuzförmig einschneiden und auseinanderklappen

  2. 2.

    Währenddessen Trauben waschen, trocken tupfen. Nüsse in Öl anrösten, Honig zugeben, leicht karamellisieren lassen, mit Salz würzen. Camemberts aus dem Ofen nehmen, mit Nüssen, Trauben und Oliven servieren.