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Mango-Lassi

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

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Zutaten:

für 4 Portionen

Außerdem: 4 Gläser (à ca. 250 ml), Trinkhalme

Zubereitung:

  1. 1.

    Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein, anschließend klein schneiden.

  2. 2.

    Mango mit Joghurt, braunem Zucker, Kurkuma und Zitronensaft pürieren. Wasser unterrühren, mit Rosenwasser, 1 Prise Salz abschmecken. Mango- Lassi in Gläser füllen und mit Trinkhalmen servieren.