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Weiße-Bohnen-Suppe

Zubereitungszeit ca. 10 Min./Brat- und Kochzeiten ca. 9 Min./

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Weiße Bohnen Suppe

Zutaten:

für 4 Portionen

Zubereitung:

  1. 1.

    Zwiebel und Knoblauch abziehen, klein würfeln. Beides mit Hackfleisch und Tomatenmark in Rapsöl bei starker Hitze ca. 6 Min. feinkrümelig braten, mit Paprikapulver, Oregano, 1 Tl Zucker, Salz und Pfeffer würzen.

  2. 2.

    Brühe angießen, abgetropfte Bohnen zugeben, unter Rühren erhitzen und alles ca. 3 Min. köcheln lassen. Feldsalat waschen, putzen, unter die Suppe heben und sofort servieren.