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The Earl of Gin Tonic
Zubereitungszeit ca. 10 Min.Ziehzeit ca. 5 Min.
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Zutaten:
für 6 Portionen
- 1 Bio-Zitrone
- 2 Beutel Earl-Grey-Tee
- 3 Tl Honig
- 18 cl Tonka-Gin
- 900 ml Tonic Water
Außerdem: 6 Gläser (à ca. 400 ml), Eiswürfel zum Auffüllen
Zubereitung:
- 1.
Zitrone waschen, trocknen, 6 dünne Scheiben abschneiden, 2 cl Saft auspressen. Earl-Grey-Tee mit 900 ml kochendem Wasser übergießen, und ca. 5 min. ziehen lassen. Honig, Zitronensaft einrühren und auskühlen lassen.
- 2.
Je 3 cl Gin, 150 ml Earl Grey auf Gläser verteilen, jeweils mit 150 ml Tonic Water und Eiswürfel auffüllen. Cocktail mit Zitronenscheibe garniert servieren.