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Käsespiralen mit Prosciutto di Parma

Zubereitungszeit ca. 20 Min. / Backzeit ca. 15 Min.

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Kaesespiralen mit Prosciutto di Parma

Zutaten:

für 10 Portionen

  • 1 Zwiebel
  • 1 Pck. Pizzateig (Kühlregal)
  • 200 g Schmand
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 150 g Parmigiano Reggiano
  • 180 g Prosciutto di Parma

Zubereitung:

  1. 1.

    Zwiebel abziehen, fein würfeln. Pizzateig ausrollen, Schmand, Zwiebelwürfel, frisch geriebenen Parmigiano daraufverteilen, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Prosciutto belegen.

  2. 2.

    Teig von der kurzen Seite zusammenklappen, in ca. 10 Streifen schneiden, jeweils verzwirbeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Spiralen im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. goldbraun backen.