Garibaldi Frizzante
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Zutaten:
für 2 Portionen
- 6 Kumquats
- 2 Bio-Orangen
- 50 ml Campari
- 200 g Eiswürfel
- 350 ml Frizzante Blanco (gut gekühlt)
Zutaten für 2 Gläser (à ca. 300 ml)
Außerdem: 2 lange Spieße, Shaker, Barsieb, 2 Highball-Gläser
Zubereitung:
- 1.
Kumquats, Orangen waschen, trocknen. Je 3 Kumquats auf einen Spieß stecken. ¼ Tl Schale einer Orange fein abreiben, Saft beider Orangen auspressen.
- 2.
Je Glas die Hälfte des Orangensafts, des Schalenabriebs und Camparis in den Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen, ca. 10 Sek. schütteln. Drink durch das Barsieb in ein Glas geben, mit Frizzante Blanco auffüllen und mit Kumquat-Spießen garnieren.