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Fladenbrotpizza mit Basilikum-Tomaten

Zubereitungszeit ca. 10 Min./ Backzeit 6-8 Min.

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Fladenbrotpizza mit Basilikum-Tomaten

Zutaten:

für 4 Portionen

  • 1 Fladenbrot
  • 1,5 Glas Pesto Verde
  • 400 g Tomaten
  • 2 Kugeln Büffelmozzarella
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 50 g grüne Oliven (ohne Stein)

Zubereitung:

  1. 1.

    Fladenbrot waagerecht halbieren, Schnittflächen mit Pesto bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden, auf den Brothälften verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden, darauf legen. Salzen, pfeffern. Oliven darüber verteilen.

  2. 2.

    Fladenbrotpizza auf dem Gitterrost im 200 Grad heißen Ofen auf der mittleren Schiene 6-8 Min. backen.