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Fladenbrotpizza mit Basilikum-Tomaten
Zubereitungszeit ca. 10 Min./ Backzeit 6-8 Min.
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Zutaten:
für 4 Portionen
- 1 Fladenbrot
- 1,5 Glas Pesto Verde
- 400 g Tomaten
- 2 Kugeln Büffelmozzarella
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 50 g grüne Oliven (ohne Stein)
Zubereitung:
- 1.
Fladenbrot waagerecht halbieren, Schnittflächen mit Pesto bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden, auf den Brothälften verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden, darauf legen. Salzen, pfeffern. Oliven darüber verteilen.
- 2.
Fladenbrotpizza auf dem Gitterrost im 200 Grad heißen Ofen auf der mittleren Schiene 6-8 Min. backen.