Ananas-Erdbeer-Bowle
Zubereitungszeit ca. 10 Min. / Marinierzeit ca. 2 Std.
Zutaten:
für 10 Portionen
- 1 Ananas
- 500 g Erdbeeren (geputzt)
- 2 El Zucker
- 10 cl weißer Rum
- 2 Pinot Grigio (Flaschen)
- 2 Sekt (Flaschen)
- 0,5 Topf Basilikum
für ca. 2,5 Liter
Zubereitung:
- 1.
Schale der Ananas rundherum abschneiden, Ananas vierteln, harten Strunk aus der Mitte entfernen, Viertel in mundgerechte Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren, mit Ananasstücken, Zucker und Rum 1-2 Std. marinieren. Vor dem Servieren mit eisgekühltem Wein, Sekt aufgießen, Basilikumblättchen zugeben und mit Ananasstückchen garnieren.