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Maibowle mit Erdbeeren und Limetten
Zubereitungszeit ca. 10 Min./ Marinierzeit ca. 30 Min.
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Zutaten:
für 6 Portionen
- 500 g Erdbeeren (geputzt)
- 0,5 Honigmelone
- 2 Limetten
- 5 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps)
- 1,5 l Weißwein (trocken)
- 1,5 l Sekt
- 1 Topf Basilikum
Zubereitung:
- 1.
Erdbeeren je nach Größe halbieren bzw. vierteln, Melonenfruchtfleisch mit einem Kugelausstecher in kleine Kugeln formen, Limetten in Scheiben schneiden. Früchte mit Zuckerrohrschnaps ca. 30 Min. marinieren. Kurz vor dem Servieren mit gut gekühltem Wein und Sekt auffüllen, Basilikum locker auf der Bowle platzieren.