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Asia-Puten-Nudel-Pfanne

Zubereitungszeit ca. 10 Min./ Garzeiten ca. 9 Min.

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Zutaten:

für 2 Portionen

  • 1 Tl Gemüsebrühe (Instant)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 2 El Öl
  • 200 g Putenbrustfilet
  • 1 Pck. Asiagemüse (tiefgekühlt)
  • 125 g Wok-Nudeln

Zubereitung:

  1. 1.

    Putenbrustfilet kurz abwaschen, gut trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden, von allen Seiten ca. 3 Min. in Öl braten, mit Salz, Pfeffer kräftig würzen, aus der Pfanne nehmen, warm stellen.

  2. 2.

    Asia-Gemüse im verbliebenen Bratfett ca. 2 Min. unter Rühren garen. 250 ml heißes Wasser mit 1 Tl Gemüsebrühe angießen, Woknudeln zugeben, unter Rühren weitere 4 Min. garen.

  3. 3.

    Putenfleisch wieder zufügen, Asia-Puten-Nudel-Pfanne mit Salz, Pfeffer abschmecken und servieren.