Banoffee mit Fleur de Sel
Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Zutaten:
für 8 Portionen
- 200 g dunkle Schoko-Cookies
- 250 g Schlagsahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Joghurt
- 0,5 Dose Kondensmilch (gezuckert, karamellisiert)
- 1 Prise Fleur de Sel
- 4 Bio-Bananen
- 2 El Zitronensaft
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
- 1.
Schoko-Cookies grob zerbröseln und in acht Gläser (z. B. kleine Weck-Gläser) füllen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Joghurt vorsichtig unterheben.
- 2.
Kondensmilch mit Prise Fleur de Sel würzen. Bananen schälen, quer in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
- 3.
Sahne, Bananenscheiben und Karamellsauce abwechselnd in die Gläser füllen, mit Sahne abschließen und mit Kakao bestäuben. Banoffee bis zum Servieren kühl stellen.