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Basilikum-Lassi
Zubereitungszeit ca. 5 Min.
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Zutaten:
für 2 Portionen
- 1 Topf Basilikum
- 500 g Kefir
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 0,5 Pck. Grissini al Rosmarino
Zubereitung:
- 1.
Basilikumblättchen von den Stielen zupfen, waschen, trocken schütteln, grob hacken. Blätter mit Kefir im Mixer pürieren, mit Salz, Pfeffer abschmecken.
- 2.
Basilikum-Lassi in Gläser füllen, zusammen mit Grissini servieren und genießen.