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Bierlikör

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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zwei Flaschen mit Bierlikör auf einem Holzbrett

Zutaten:

für 4 Portionen

  • 250 ml dunkles Bier (z. B. Josefs Schwarzbier)
  • 90 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 375 ml Korn (38 % Vol.)
  • 1 Pck. Vanillezucker

Ergibt 4 Flaschen (à ca. 150 ml)

Zubereitung:

  1. 1.

    Alle Zutaten unter Rühren erhitzen (nicht kochen!) bis der Zucker geschmolzen ist. Likör in saubere Flaschen füllen, auskühlen lassen und im Kühlschrank lagern.