Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin
Zubereitungszeit ca. 15 Min./ Garzeiten ca. 20 Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 2 Portionen
- 125 g Mozzarella
- 1 Prise Salz
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 El Öl
- 1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 250 g Blumenkohl
- 250 g Brokkoli
Zubereitung:
- 1.
Blumenkohl, Brokkoli in Röschen teilen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. garen, abgießen und beiseitestellen.
- 2.
Währenddessen Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln, in Öl andünsten, Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer würzen.
- 3.
Tomatensauce mit Brokkoli, Blumenkohl in eine ofenfeste Form geben, Mozzarella daraufverteilen und im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. gratinieren. Guten Appetit!