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Curry-Gewürzmischung

Herstellungszeit ca. 10 Min.

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Zutaten:

  • 3 Tl bunte Pfefferkörner
  • 1 Tl Senfkörner
  • 0,5 Tl Zimt
  • 2 Tl Kurkuma
  • 3 Kardamomkapseln
  • 2 Tl Koriandersamen
  • 1 Tl Ingwer (gemahlen)
  • 1 Chilischote (getrocknet)
  • 1 Nelke
  • 1 Tl Kreuzkümmel (gemahlen)

Außerdem: 2 Gläschen à ca. 50 ml

Zubereitung:

  1. 1.

    Chilischote, Samen aus den Kardamomkapseln, Koriandersamen, Pfefferkörner, Senfkörner, Nelke in ein kleines Gläschen geben und verschließen.

  2. 2.

    Die gemahlenen Gewürze (Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Zimt) in ein zweites Gläschen geben, ebenfalls verschließen. Gläschen mit Geschenkband, Etikett, Zubereitungsanleitung undDeko nach Wunsch versehen. Die Mischung enthält: Kardamom, Chili, Nelke, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, bunten Pfeffer, Zimt, Senfsaat, Ingwer