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Gefüllte Tortillas mit Minutensteaks
Zubereitungszeit ca. 20 Min. / Garzeit ca. 3 Min.
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Zutaten:
für 4 Portionen
- 4 Minutensteaks
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 El Rapsöl
- 0,5 Eisbergsalat
- 1 Dose Mais (212 ml)
- 4 Weizentortillas
- 4 El Salsa-Sauce
- 150 g Sour Cream
Zubereitung:
- 1.
Minutensteaks trockentupfen, in mundgerechte Streifen schneiden, unter Wenden ca. 3 Min. in Rapsöl anbraten, mit Salz, Pfeffer würzen.
- 2.
Salat waschen, trocken schleudern, klein schneiden. Mais abtropfen lassen.
- 3.
Jeden Fladen mit je 1 El Salsa-Sauce bestreichen, dann Fleisch, Salat und Mais gleichmäßig daraufverteilen, Fladen aufrollen und zusammen mit Sour Cream servieren.