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Fingerfood-Schinken-Schnecken
Zubereitungszeit ca. 15 Min./ Backzeit 10-15 Min.
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Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 270 g Blätterteig (frischer)
- 250 g Schmand
- 125 g Schinkenwürfel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
für ca. 30 Stück
Zubereitung:
- 1.
Zwiebel, Knoblauch abziehen, in feine Würfel schneiden.
- 2.
Blätterteig ausrollen, mit Schmand bestreichen, mit Zwiebel, Knoblauch und Schinkenwürfeln bestreuen, mit Salz, Pfeffer würzen.
- 3.
Teig von der langen Seite her aufrollen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Schnecken im 220 Grad heißen Backofen auf mittlerer Schiene 10-15 Min. backen.