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French Toast mit Amarena-Quark
Zubereitungszeit ca. 15 Min./Bratzeit ca. 6 Min.
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Zutaten:
für 2 Portionen
- 4 Scheibe(n) Sandwichtoast
- 1 Ei
- 150 g Schlagsahne
- 2 El Butter
- 2 El Zucker
- 1 Tl Zimt
- 250 g Quark
- 50 g Amarena-Kirschen
Zubereitung:
- 1.
Toastscheiben nebeneinander in eine tiefe flache Schale legen. Ei mit Sahne verquirlen, über den Toastscheiben verteilen, ca. 5 Min. durchziehen lassen.
- 2.
Toastscheiben nach und nach in Butter auf jeder Seite ca. 3 Min. goldgelb braten. Zucker mit Zimt mischen, French Toast zweimal diagonal halbieren und mit Zimt-Zucker bestreuen.
- 3.
Quark mit Amarena-Kirschen locker verrühren, sodass eine Marmorierung entsteht und zum French Toast servieren. Schmeckt gut dazu: ein Milchkaffee