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Fruchtspieße fürs Picknick

Zubereitungszeit ca. 20 Min./ Kühlzeit ca. 30 Min.

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Fruchtspieße fürs Picknick

Zutaten:

für 4 Portionen

  • 2 Äpfel
  • 500 g Erdbeeren (geputzt)
  • 100 g dunkle Weintrauben (kernlos)
  • 3 Kiwis
  • 1 Mango
  • 2 Bananen
  • 1 El Zitronensaft
  • 80 g weiße Kuvertüre
  • 8 Holzspieße

Zubereitung:

  1. 1.

    Apfel, Erdbeeren, Trauben waschen. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, die Viertel in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. 2.

    Kiwis, Mango, Bananen schälen. Kiwis und Bananen in ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Äpfel und Bananen mit Zitronensaft beträufeln. Mangofruchtfleisch vom Stein lösen, in mundgerechte Stücke schneiden.

  3. 3.

    Das Obst abwechselnd auf Spieße stecken. Zum Verzieren die weiße Kuvertüre über heißem Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel füllen und eine winzige Ecke abschneiden.

  4. 4.

    Die geschmolzene Kuvertüre über die Fruchtspießchen träufeln, anschließend ca. 30 Min. kalt stellen.