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Fruchtspieße fürs Picknick
Zubereitungszeit ca. 20 Min./ Kühlzeit ca. 30 Min.
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Zutaten:
für 4 Portionen
- 2 Äpfel
- 500 g Erdbeeren (geputzt)
- 100 g dunkle Weintrauben (kernlos)
- 3 Kiwis
- 1 Mango
- 2 Bananen
- 1 El Zitronensaft
- 80 g weiße Kuvertüre
- 8 Holzspieße
Zubereitung:
- 1.
Apfel, Erdbeeren, Trauben waschen. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, die Viertel in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2.
Kiwis, Mango, Bananen schälen. Kiwis und Bananen in ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Äpfel und Bananen mit Zitronensaft beträufeln. Mangofruchtfleisch vom Stein lösen, in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3.
Das Obst abwechselnd auf Spieße stecken. Zum Verzieren die weiße Kuvertüre über heißem Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel füllen und eine winzige Ecke abschneiden.
- 4.
Die geschmolzene Kuvertüre über die Fruchtspießchen träufeln, anschließend ca. 30 Min. kalt stellen.