Frühlingsbrot
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Zutaten:
für 2-3 Portionen
- 200 g Körniger Frischkäse
- 2 El Milch
- 2 El Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 Bund Schnittlauch
- 8 Scheiben Vollkornbrot
Zubereitung:
- 1.
Frischkäse mit Milch und Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen.
- 2.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und unter den Frischkäse rühren. Brote mit Schnittlauch-Frischkäse bestreichen und schmecken lassen.