Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Gurkensalat mit Garnelenspieß
Zubereitungszeit ca. 15 Min./ Garzeit ca. 4 Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 3 Portionen
- 125 g Garnelen (tiefgekühlt)
- 0,5 Gurke
- 0,5 Pck. Dill
- 5 El Öl
- 2 El Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 Prise Zucker
Zubereitung:
- 1.
Garnelen nach Packungsanleitung auftauen lassen.
- 2.
Gurke waschen, mit Schale in feine Scheiben hobeln oder schneiden. Dill waschen, trocken schütteln, fein hacken. 3 El Öl, Essig, Dill verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker würzig abschmecken und über die Gurken geben.
- 3.
Garnelen gut trocken tupfen und auf Schaschlikspieße stecken. Spieße auf jeder Seite ca. 2 Min. in übrigem Öl (2 El) braten und mit Salz, Pfeffer würzen. Gurkensalat mit Garnelenspieß garnieren und servieren. Tipp: knuspriges Baguette dazu reichen