Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Hähnchenbrust India-Style
Zubereitungszeit ca. 15 Min. /Garzeit ca. 45 Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 1 Portionen
- 1 Süßkartoffel
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 El Currypulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 Tl brauner Zucker
- 1 El Zitronensaft
- 50 g Erbsen (tiefgekühlt)
Zubereitung:
- 1.
Süßkartoffel in kochendem Wasser ca. 10 Min. vorgaren, dann schälen und mit Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Beides mit Joghurt, Gewürzen, Zucker, Zitronensaft und Erbsen vermengen. Alles auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im 180 Grad heißen Ofen ca. 35 Min. garen.