Himbeer-Essig
Zubereitungszeit ca. 10 Min./ Auftauzeit ca. 60 Min.
Zutaten:
- 250 g Himbeeren (tiefgekühlt)
- 1 El Zucker
- 250 ml Condimento Bianco
für ca. 1 Flasche à 500 ml oder für ca. 1 Flasche à 330 ml und ca. 2 Flaschen à 100 ml
Zubereitung:
- 1.
Himbeeren in ca. 60 Min. auftauen lassen. Dann mit Zucker, 50 ml Wasser, Essig fein pürieren und anschließend durch ein feines Sieb streichen. Himbeer-Essig in Flasche/n füllen und verschließen.