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Holunderpunsch mit Gewürzen

Zubereitungszeit ca. 5 Min./ Ziehzeit ca. 20 Min.

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Holunderpunsch Gewuerze

Zutaten:

für 4 Portionen

  • 1 Stck. Ingwer (ca. 2 cm)
  • 750 ml Holunderbeersaft
  • 250 ml Birnensaft
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung:

  1. 1.

    Ingwer schälen, grob hacken, mit Holundersaft, Birnensaft, Zimtstange, Sternanis, Vanillezucker in einem Topf erwärmen (nicht kochen), mit Deckel ca. 20 Min. ziehen lassen.

  2. 2.

    Punsch durch ein Sieb auf 4 Gläser verteilen und servieren.