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Italienische Ciabatta-Mischung

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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ein Glas mit Backmischung Ciabatta und ein Ciabatta Brot

Zutaten:

für 1 Portionen

  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 2 Tl Zucker
  • 1,5 Tl Salz
  • 10 Tomaten (getrocknet)
  • 2 El italienische Kräuter

Zutaten für ca. 1 Brot
Außerdem: 1 Bügel- oder Weckglas (ca. 1 l)

Zubereitung:

  1. 1.

    Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz mischen. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Mehlmischung, Tomaten und Kräuter abwechselnd in das Glas schichten, verschließen und dunkel sowie trocken lagern.