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Italienische Ciabatta-Mischung
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
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Zutaten:
für 1 Portionen
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 2 Tl Zucker
- 1,5 Tl Salz
- 10 Tomaten (getrocknet)
- 2 El italienische Kräuter
Zutaten für ca. 1 Brot
Außerdem: 1 Bügel- oder Weckglas (ca. 1 l)
Zubereitung:
- 1.
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz mischen. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Mehlmischung, Tomaten und Kräuter abwechselnd in das Glas schichten, verschließen und dunkel sowie trocken lagern.