Knuspermüsli mit Bananenschaum
Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Zutaten:
für 4 Portionen
- 2 Äpfel
- 1 Zitrone
- 60 g Zartbitterschokolade
- 200 g Knuspermüsli
- 2 Bananen
- 2 El Wildblütenhonig
- 100 ml Milch
- 200 g Dickmilch
Zubereitung:
- 1.
Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in kleine Stücke schneiden. Saft der Zitrone auspressen, 1 El Saft über die Apfelstückchen träufeln. Schokolade hacken, bis auf 4 Tl mit den Äpfeln unter das Knuspermüsli mischen, auf 4 Schälchen verteilen.
- 2.
Bananen schälen, grob zerkleinern. Mit Wildblütenhonig, übrigem Zitronensaft, Vollmilch cremig pürieren. Dickmilch untermixen. Bananenschaum über die Müsliportionen verteilen, mit restlichen Schokostückchen (4 Tl) bestreuen.