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Knusprige Riesenspinnen
Zubereitungszeit ca. 20 Min.
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Zutaten:
für 4 Portionen
- 100 g Frischkäse
- 50 g Magerquark
- 1 Pck. Schnittlauch
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Paprikapulver (edelsüß)
- 8 Cracker (rund)
- 4 grüne Oliven (mit Paprikafüllung)
- 1 Paprikaschote (rot)
Zubereitung:
- 1.
Frischkäse mit Quark verrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden, unter die Käsecreme rühren, mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver würzig abschmecken.
- 2.
4 Cracker mit 5/6 der Creme bestreichen, mit restlichen Crackern abdecken. Jeweils zwei Spritzer Creme auf die oberen Cracker geben, je 2 halbe Oliven als Spinnenaugen darauf setzen.
- 3.
Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen, Hälften quer in schmale Streifen schneiden. Diese als Spinnenbeine rundum in die Käsecreme stecken.