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Kürbis-Reis

Zubereitungszeit ca. 10 Min. / Garzeit ca. 10 Min.

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Zutaten:

für 2 Portionen

Zubereitung:

  1. 1.

    Kürbis waschen (Hokkaido muss nicht geschält werden), in kleine Stücke schneiden, in wenig Wasser weich dünsten.

  2. 2.

    Reis nach Packungsanleitung garen, zusammen mit dem weichen Kürbis und dem Öl fein pürieren.