Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Paprika nach Tex-Mex-Art
Zubereitungszeit ca. 30 Min./ Garzeit ca. 15 Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 2 bis 3 Portionen
- 3 Paprikaschoten
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 El Olivenöl
- 200 g stückige Tomaten
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 40 g Tortilla Chips
Zubereitung:
- 1.
Paprika waschen, senkrecht halbieren, entkernen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln.
- 2.
Hackfleisch, Zwiebel in Öl krümelig anbraten, Tomaten, Knoblauch zugeben, Sauce mit Salz, Pfeffer würzen.
- 3.
Paprikahälften in eine feuerfeste Form setzen, mit der Hackfleisch-Tomatensauce füllen. Jeweils zweiTortilla-Chips pro Paprikahälfte in die Sauce stecken, restliche Chips grob zerbrechen und darüberverteilen, im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. garen.