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Pastagratin Napoli
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
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Zutaten:
für 4 Portionen
400 g Pasta, z. B. Spirali Salz 1 El tegut... Olivenöl 40 g Cervelatwurst 1 Glas tegut... Pasta-Sauce Napoli (= 400 ml) 2 El geriebener Parmesan 2 Beutel Bio-Mozzarella (à 125 g) Fett für die Form einige Blättchen frisches Basilikum grober Pfeffer
Zubereitung:
- 1.
tegut... Spirali nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser und Olivenöl "al dente" ("mit Biß") garen. Rhöngut Bio-Cervelatwurst in hauchdünne Streifen schneiden. Pasta-Sauce nach Packungsanleitung in einem Topf erhitzen, Parmesan, Cervelatwurststreifen zugeben. Mozzarella in Scheiben schneiden. Spirali abgießen, abtropfen lassen, mit Pasta-Sauce mischen, in eine gefettete ofenfeste Form geben, mit Mozzarellascheiben belegen, im 200 Grad heißen Ofen (Gas: Stufe 3) ca. 10 Min. überbacken. Mit frischen Basilikumblättern, grobem Pfeffer garniert servieren.