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Radieschen-Kresse-Aufstrich
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
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Zutaten:
für 2 Portionen
- 0,5 Bund Radieschen
- 0,5 Beet Kresse
- 175 g Frischkäse
- 1 Tl Öl
- 0,5 El Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung:
- 1.
Radieschen waschen, putzen, fein würfeln. Kresse vom Beet schneiden, 1 Tl zum Garnieren beiseitelegen.
- 2.
Frischkäse mit Radieschen, Kresse verrühren, mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer abschmecken und mit restlicher Kresse bestreuen.