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Radieschen-Kresse-Aufstrich

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.

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Zutaten:

für 2 Portionen

  • 0,5 Bund Radieschen
  • 0,5 Beet Kresse
  • 175 g Frischkäse
  • 1 Tl Öl
  • 0,5 El Essig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung:

  1. 1.

    Radieschen waschen, putzen, fein würfeln. Kresse vom Beet schneiden, 1 Tl zum Garnieren beiseitelegen.

  2. 2.

    Frischkäse mit Radieschen, Kresse verrühren, mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer abschmecken und mit restlicher Kresse bestreuen.