Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Radieschen-Sprossen-Salat
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten:
für 4 Portionen
1 Kopf Eichblattsalat 1 kleine Salatgurke 1 Bund Radieschen 200 g Mungobohnenkeime 1 Bd Dill 1 Bd Petersilie 1 rote Zwiebel 100 g flüssiger Honig (z. B. Akazienhonig) 3 El Zitronensaft Salz weißer Pfeffer 3 El Speiseöl
Zubereitung:
- 1.
Salat, Gurke, Radieschen, Mungobohnenkeime, Dill und Petersilie putzen und waschen. Salat in mundgerechte Stücke zupfen, Gurke schälen, Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden, Dill und Petersilie hacken.
- 2.
Für das Dressing Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit Honig und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, Öl unterschlagen. Mit den Salatzutaten mischen und auf Tellern anrichten.