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Reispfanne
So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.
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Zutaten:
für 2 Portionen
- 125 g Reis
- 1 Prise Salz
- 1 Cabanossi-Wurst (scharf)
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 El Öl
- 1 kleine Dose Mais
- 1 Bund Petersilie
- 150 g Salsa-Sauce
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Crème fraîche
Zubereitung:
- 1.
Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Cabanossi in schmale Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, beides fein würfeln und in Öl andünsten.
- 2.
Mais abtropfen lassen, mit der Cabanossi zufügen und kurz mit braten. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
- 3.
Alles zum gegarten Reis geben, Salsa-Sauce unterrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit 1 Klecks Crème fraîche aufgehübscht schmecken lassen.