Shito
Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Zutaten:
für 4 Portionen
- 3 rote Chilischote
- 1 Zwiebel
- 4 Strauchtomaten
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- 1.
Chilischoten putzen, entkernen, fein hacken. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Tomaten waschen, putzen, klein würfeln.
- 2.
Alles in einen großen Mörser geben und mit einer kräftigen Prise Salz fein zerstoßen.