Spundekäs' mit Gemüsesticks
Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Zutaten:
für 4-6 Portionen
- 250 g Magerquark
- 250 g Schmand
- 150 g Joghurt
- 2 Schalotten
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 2 Tl Paprikapulver (edelsüß)
- 4 Möhren
- 0,5 Salatgurke
- 150 g Cocktailtomaten
Laugengebäck (Stangen, Brezeln, Zöpfe…)
Zubereitung:
- 1.
Magerquark mit Schmand, Joghurt glatt verrühren. Schalotten abziehen, sehr fein würfeln, unter die Quarkcreme geben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzig abschmecken.
- 2.
Möhren, Salatgurke schälen, beides längs in feine Streifen schneiden. Cocktailtomaten waschen, abtropfen lassen. Spundekäs‘ in ein Schraubglas füllen, Gemüse in Dosen verpacken, bis zum Mitnehmen kühl stellen, mit Laugengebäck genießen.