Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Stracciatella-Granitée mit Likör und Mokka
Zubereitungszeit ca. 5 Min./ Gefrierzeit 2-3 Std.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 4-6 Portionen
- 50 g Zartbitterschokolade
- 400 ml Milch
- 40 g Puderzucker
- 4 El Baileys
- 2 Tl Espressopulver (löslich)
- 100 ml Schlagsahne
Zubereitung:
- 1.
Schokolade fein hacken, mit Milch, Schlagsahne, Puderzucker verrühren und in eine flache Schale gießen. Im Tiefkühler 2-3 Std. fest werden lassen, dabei alle 15 Min. mit einer Gabel umrühren, sodass feine Eiskristalle entstehen.
- 2.
Granitée mit einem Löffel abschaben, in vorgekühlte Gläser füllen, je 1 El Baileys darüberträufeln, mit Espressopulver bestreuen und mit langstieligem Löffel sofort servieren.