Süß-scharfe Würznüsse
Zubereitungszeit ca. 10 Min. / Röstzeit ca. 8 Min.
Zutaten:
- 600 g gemischte Nusskerne (z. B. Alnatura)
- 3 El Honig (flüssig)
- 2 El Rapsöl
- 1 Tl grobes Salz
- 1 Tl Chiliflocken
- 1 Tl Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Tl Ras el Hanout (orientalische Gewürzmischung, alternativ Currypulver)
außerdem: Backpapier
ergibt 3 Gläser (à ca. 400 ml)
Zubereitung:
- 1.
Nüsse mit Honig, Öl, Salz und Gewürzen gut vermengen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im 220 Grad heißen Ofen ca. 8 Min. rösten, nach ca. 4 Min. einmal wenden, anschließend Würznüsse komplett auskühlen lassen.