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Süßes Fondue: Fruchtspieße mit Vanillesauce
Zubereitungszeit ca. 15 Min.
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Zutaten:
für 4 Portionen
- 1 kg Früchte der Saison
- 500 ml Vollmilch
- 1 Pck. Vanillesaucenpulver zum Kochen
- 3 El Zucker
- 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
Außerdem: Holzspieße
Zubereitung:
- 1.
Trauben waschen, abzupfen, Äpfel, Birnen, Nektarinen waschen, halbieren, entkernen bzw. entsteinen, Kiwis schälen, Früchte in mundgerechte Stücke schneiden. Abwechselnd auf Holzspieße stecken.
- 2.
450 ml Milch erhitzen, Rest mit Saucenpulver, Zucker und Vanillezucker glatt rühren, zur kochenden Milch geben, unter Rühren einmal aufkochen lassen. In eine vorgewärmte Schüssel füllen. Als Fondue zu den Fruchtspießen servieren.