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Toast Hawaii
Zubereitungszeit ca. 20 Min. Grillzeit ca. 5 Min.
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Zutaten:
für 4 Portionen
- 1 kleine Ananas (ca. 800 g)
- 8 Scheiben Bio-Toastbrot (Dinkel oder Vollkorn)
- 4 Tl kalte Butter
- 8 Scheiben gekochter Schinken
- 8 Scheiben Käse (z.B. Cheddarkäse)
- 8 Tl Sauerkirschkonfitüre
- 0,5 Tl Paprikapulver (edelsüß)
Außerdem: Apfelausstecher
Zubereitung:
- 1.
Ananas schälen und quer in ca. 1,5 cm breite Scheiben schneiden, harten Mittelstrunk jeweils mit dem Apfelausstecher entfernen.
- 2.
Toastscheiben auf dem Backofenrost verteilen und unter dem heißen Grill (mittlere Stufe) je Seite ca. 1 Min. goldbraun rösten. Herausnehmen, jeweils mit ½ Tl Butter bestreichen und mit je 1 Scheibe gekochtem Schinken, Ananas und Käse belegen.
- 3.
Toasts unter dem Grill ca. 3 Min. überbacken, bis der Käse schmilzt. Hawaii-Toasts herausnehmen, Mulde mit je 1 Tl Sauerkirschkonfitüre füllen und mit Paprikapulver bestreut servieren.