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Veggi Burger
So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.
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Zutaten:
für 2 Portionen
- 2 Grillkäse
- 2 Ciabattabrötchen
- 1 Tomate
- 1 Handvoll Rucola
- 1 rote Zwiebel
- 2 El Crème fraîche
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 El Salsa-Sauce
Zubereitung:
- 1.
Grillkäse entweder laut Packungsanleitung grillen oder auf jeder Seite ca. 2 Min. bei starker Hitze braten. Brötchen quer halbieren, Schnittflächen ganz kurz grillen oder im übrigen Bratfett leicht rösten.
- 2.
Tomate waschen, in Scheiben schneiden. Rucola waschen, trocken schütteln, grob hacken. Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden. Crème fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren.
- 3.
Salsa-Sauce auf den Unterhälften der Brötchen verstreichen, dann Grillkäse, Rucola, Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Crème fraîche daraufschichten, zusammen klappen und reinbeißen.