Weihnachtssenf
Herstellungszeit ca. 10 Min.
Zutaten:
- 2 Tl Kardamom
- 2 Tl Honig
- 0,5 Tl Chiliflocken
- 50 g Ingwerwürfel (kandiert)
- 1 Stück Orange abgeriebene Schale
- 100 ml mittelscharfer Senf
- 100 ml Senf grobkörnig
für 2 Gläser à ca. 150 ml oder 1 Glas à ca. 300 ml
Zubereitung:
- 1.
Ingwer sehr fein hacken, mit Orangenschale,Kardamom, Chiliflocken, Honig und beiden Senfarten verrühren.
- 2.
Weihnachtssenf in saubere Gläser füllen, gutverschließen, Etikett daran befestigen und nachWunsch dekorieren. Dieser Senf enthält: Senf, kandierten Ingwer, Bio-Orangenschale, Kardamom, Honig, ChiliflockenTippIm Kühlschrank gelagert, hält sich der Senf mind. drei Monate.VerwendungstippDer Senf schmeckt toll zu pikantem Käse oderverfeinert den Heiligabendklassiker „Kartoffelsalatmit Würstchen“.