Würzig marinierte Bio-Entrecote-Steaks vom Rind

Durchziehzeit mind. 3 Std. / Garzeit ca. 10 Min.

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Zutaten:

für 4 Portionen

1 Chilischote
2 Knoblauchzehen
3 cm Ingwer
6 El Sesamöl
1 El Tandoori Masala
4 Entrecôte Steaks vom Rind (à ca. 180 g)

Zubereitung:

1.
Chili waschen, halbieren, entkernen, fein hacken. Knoblauch abziehen, fein würfeln. Ingwer schälen, fein reiben. Alles mit Sesamöl, Tandoori-Masala vermengen, Fleisch damit bestreichen, mind. 3 Std. abgedeckt durchziehen lassen.
2.
Auf beiden Seiten zusammen ca. 10 Min. grillen.